科普|盆栽小番茄種植技術

盆栽櫻桃番茄是水果型蔬菜，也是彩色盆景，紅色果實，綠色葉子，常年不斷開放的黃花，可以美化居室，既有精神上的享受，又有物質上的享受，可以收到一舉兩得的效果。餐桌上放一盆紅、黃、綠三色的櫻桃番茄，能增加很多情趣，并可隨意采摘品嘗。只要我們能在“特、精、奇”上多動腦筋，就可以創造出豐富多彩的新型盆栽蔬菜，滿足人民的需求。下面介紹櫻桃番茄的盆栽技術。

一、品種選擇

選用由中國農業科學院蔬菜花卉研究所培育的美味櫻桃番茄，日本櫻桃番茄（PEPE）也同樣適用，但PEPE種籽價格昂貴，1000粒售價600元，而美味櫻桃番茄1000粒只需6元整。從果實品質看，“美味櫻桃番茄”比日本櫻桃番茄更佳。該品種屬無限生長型，生長勢強，抗病毒病、極早熟、果實圓形，紅色，著色均勻，色澤艷麗。坐果能力強，每穗可結30～60粒果實，單果重12～15g，大小整齊均勻，糖度8%～10%（Biwc）甜酸可口，風味濃郁。

二、育苗

春播、秋種皆可，秋季8月份定植盆內，元旦、春節碩果累累，可趕上好價錢，每盆售價可達10～20元。采用營養缽育苗，直徑為5cm的缽即可，基質原料采用草炭、蛭石、爐渣、玉米秸粉均可，任選其中2至3種按1∶1的比例混合配制。干籽直播或浸種后播入缽，每缽1～2粒種籽，播后上覆細潮土0.8cm，并覆蓋1層薄膜，待出苗后撤除薄膜。也可用畦播育苗，待苗長到2葉1心時分苗入缽。苗期注意葉面噴肥和病蟲防治。

三、水肥管理

番茄入盆后澆1次透水，20天以后每盆番茄追施膨化雞糞或麻醬渣100～150g，每隔10天追1次肥，3～5天澆1次水，坐果前控制澆水量，果實膨大期保持盆土濕潤。

四、整枝技術

1．連續摘心

根據番茄生長勢強，每側的腋芽都能成枝，開花結果的特性，可實行雙干、叁干整枝，待株高達80cm左右摘去生長點，使植株矮、壯、果實成熟一致。為增加植株光合面積，促進結實率，對多主干長出的側枝有1～2穗花序時，上留1～2片葉摘心，使每盆番茄呈傘型或扇面型、半球型，讓果穗均勻分布其上。或在寒冷冬季、居室內溫度、光照適宜時，盆栽番茄同樣可結出碩果累累的番茄。

2．扭枝、摘葉、打杈

通過扭枝造盆型，增加基本枝的承載能力，提高每盆番茄的結實率。扭枝作業應在晴天下午進行，切忌在陰雨或晴天的早晨進行，使其透光均勻，以利促進果實成熟。摘葉是盡量使果穗坐落在盆表面，基部的黃老葉和枝杈也要及時摘除，以利通風透光，減少養分消耗。打杈也是為了造型，促進植株生長和果實膨大，以利果實見光著色。

3．發揮其無限生長的特征

冬季將盆栽番茄放在已封閉的陽臺或居室內，并懸掛一根塑料繩，將盆栽番茄的一個枝條向上牽引攀緣，以便充分利用空間多開花多結果，用直徑為17cm、高12cm的花盆栽一棵四蔓整枝的番茄，待長蔓果實收獲后，就可以換頭，更新果枝。盆栽番茄如采用自封頂品種可以省去摘心工序，養分更能集中供應果實，效果會好一些。但采用無限型番茄品種，通過多次摘心換頭，同樣可以收到良好效果。

五、病蟲防治

盆栽番茄病蟲害極輕，由于居室內空氣濕度干燥，要注意經常向葉面噴水和噴0.5%磷酸二氫鉀。或每周噴100倍的米醋，既可防蟲、防病，并起到葉面追肥作用。

有條件的地方每10天噴1次低毒無臭農藥即可控制病蟲害的發生。

盆栽小番茄種植說明

集食用、觀賞、排毒與一身，植株不僅有超強的造氧功能，并能吸收室內有毒有害氣體如：苯、甲醛等，排除和減輕室內的電器輻射。據研究和驗證盆栽番茄的氣味能驅除蚊、蠅等環境害蟲。

番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。生食熟食均可，據美國《全國癌癥研究所雜志》報道，美國一些醫學專家在研究了許多調查報告后發現，吃番茄具有較強的防癌作用，甚至對胃癌、結腸癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌和子宮癌也有作用。這是因為，番茄含有一種抗氧化劑——茄紅素，具有降癌癥發病率的作用，同時它還有多種有益的化合物，它們之間復雜的相互作用增強了番茄防癌的能力。

番茄含有大量的維生素和鈣、鐵、磷等多種礦物質，其中維生素的含量 *為豐富，相當于蘋果的2倍、梨的2.5倍、西瓜的4倍、李的8倍；鈣含量相當于蘋果的3倍、梨的4倍、超過桃、李、西瓜等水果。據計算，每人每天吃上2、3個番茄便能滿足一天對維生素和礦物質的需要。

種養管理介紹

對環境條件的要求：

溫度：適應范圍為8-35℃， *適為18-25℃；如遇3℃以下時，可移入臥室或空調間，待氣溫回升放回陽臺。

光照：一般的陽臺和室內采光良好的窗邊均可擺放

濕度：盆栽番茄對濕度要求不高，在通風良好的室內便可。

水分：對水分要求見濕為宜，不能澆水太勤，過濕會造成爛根。一般見盆內土發白或葉片軟萎時就要澆透。切忌中午澆水。

施肥：生長初期未坐果前無需施肥，坐果后肥量需逐漸增加，視生長情況選擇高鉀復合肥，濃度為1:100倍液肥施入盆面，也利用日常生活廢棄菜湯腳放入米泔水桶內加蓋發酵7-10天后澆灌，不僅效果好而且環保又安全。施肥周期一般為7天左右。

整枝：整枝有單干、雙干、打頂等。除上述外，要把多余的枝葉全部抹除，同時要剪掉病葉和枯葉以利于通風。如果要延長采收或觀賞，要在一定的時間段內預留腳芽1-2個，待原本盆上果枝采收完畢，然后剪除再進行培養下一代（腳芽）。由此周而復始達到終年栽種。

常見病蟲防治：陽臺和室內盆栽番茄抗性較強，一般病害可用托布津1000倍液或百菌清750倍液用小型噴霧器噴灑；蟲害：蛀心蟲可人工捕捉，蚜蟲、飛虱可用毛筆或廢牙刷刷除。數量多的則要用藥來清除。

為此盆栽番茄是我們 *好的選擇，我們也一直奉行培育健康、綠色、簡單易種的產品。